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14 janvier 2014

Crevettes à la provençale

Une petite recette «spring, spring» c'est-à-dire facile à préparer et très rapide!!! Quand on manque de temps, c'est pratique!!! En plus, elle ne contient pas trop d'ingrédients... on aime ça!!! À adapter à votre guise!!! 1 boîte de conserve de crevettes...

Posté par StayMa à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 janvier 2014

Marinade pour le poulet et le porc

Voici une marinade à faire pour épater la galerie!!! À consommer avec modération… Gardez ça pour votre 20% de gâteries durant la fin de semaine! C’est une marinade au SAMBUCA d'une ancienne collègue de classe de l'Île-de-la-Réunion. Merci encore Janisse!...

Posté par StayMa à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2014

Qui suis-je?

Bonjour! Bienvenue chez La fine gueule... Bon, Simple et Santé! Je m'appelle Stéphanie et je suis une «FOOD-ADDICTED» depuis toujours! Je demeure au Bas-St-Laurent. Je suis secrétaire médicale et lorsque je ne travaille pas j'explore l'univers culinaire,...

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22 janvier 2014

Coquilles farcies aux légumes et au poulet

Je ne voulais pas d'une lasagne traditionnelle pour souper alors j'ai vu une grosse boîte de pâtes en formes de coquilles qui trainant dans le garde manger... Alors, avec ce que j'avais au frigo j'ai décidé de faire cette nouvelle recette que vous pouvez...

Posté par StayMa à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2014

Galettes pour le dessert aux framboises

Une bonne recette de galettes aux framboises et avoine qui me rappelle mon Cégep... et le Café Étudiant.... Vous pouvez facilement doubler la recette et les faire congeler. Ingrédients : 1/3 tasse de cassonade 1/3 tasse de margarine 1 œuf ½ tasse de farine...

Posté par StayMa à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2014

Sauté de crevettes à la Cantonaise

Comme je vous le disais dans mon Qui suis-je? J'ai été et je suis toujours en processus de perte de poids et la série de livres (mes bibles) de la belle Isabelle Huot, Nutritionniste, m'ont beaucoup aidé à varier mes menus et aussi à apprendre à contrôler...

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27 janvier 2014

Crème de légumes (courge butternut)

Tout nouveau en épicerie des sacs de légumes mélangés prêts à cuire! Voici une recette savoureuse de crème de légumes mélangés avec de la courge butternut! 1 c. à soupe d'huile d’olive 1 sac de légumes mélangés 1 pomme de terre moyenne, pelée et tranchée...

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18 janvier 2014

Salade repas aux crevettes

Parce que des fois, moi aussi je n'ai pas toujours envie de me lancer dans des repas qui prennent toute la journée à préparer... Je vous propose une salade repas digne des plus grands chefs! Si vous avez encore faim après ça... Pour la vinaigrette......

Posté par StayMa à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 janvier 2014

Salade vitaminée

Bonjour! J'espère que vous allez bien? Avec les températures bizarres que nous avons ces jours-ci et question de mettre un peu de couleur dans nos vies...Voici une de mes recettes de salades préférées! C'est une salade de légumes mélangés tout simplement!...

Posté par StayMa à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2014

Salade de farfales aux crevettes à la Grecque

Plein de restants dans le frigo m'ont inspiré cette délicieuse recette! Donne deux portions Ingrédients: 1 tasse de pâtes «farfales» cuites al dente. 1/4 de tasse de crevettes fraîches. 1/2 tasse de tomates cerises coupées en deux. 1/4 de tasse de poivron...

Posté par StayMa à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2014

Voyages, voyages :)

Après discussion avec des amies... il m’est venu une idée en tête… en ce qui concerne toute la bouffe ingurgité lors de nos voyages…Est-il possible de bien manger sans trop faire d’excès lorsqu’on est ailleurs que chez-soi??? Et bien, je crois que je...

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Tags: St-Valentin, bouffe, restos, santé, voyages

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24 janvier 2014

Liste de substituts pour la cuisson au four

Il vous manque un ou des ingrédients pour faire une recette? Pas de panique! Voici une liste de substituts qui pourra sans doute vous être utiles un jour! I ngrédients: Ail (1 gousse fraîche) 1 c. à thé de sel d’ail ou 1/8 c. à thé de poudre d’ail ou...

Posté par StayMa à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2014

Dessert banane et chocolat

Un p'tit dessert bien fait et vite fait avec du chocolat noir fondu! On prend une banane et on fait fondre quelques morceaux de chocolat noir 70 % et plus de cacao et le tour est joué!!! Un dessert à moins de 200 calories!!! Moi j'aime ça :)

Posté par StayMa à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert chocolat banane

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19 janvier 2014

Parce que des fois il faut se rappeler pour qui on travaille si fort!

Manque de motivation? Personne ne le fera pour vous! Vous êtes maître de votre destinée!

Posté par StayMa à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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